지역의 특산물이나 고유한 미식 문화, 가치를 담은 상품을 소비하는 '로코노미(Loconomy)' 트렌드가 확산하면서 식품업계가 지역 특산물을 활용하거나 향토 음식과 접목한 신메뉴를

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