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채소에 ‘이 콩’ 더하면, 필수 아미노산 충족된다

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헬스조선 | 2025-04-19 08:00

채식주의자가 일일 단백질 섭취권장량 이상으로 섭취해도 필수 아미노산이 부족할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 뉴질랜드 매시대 리뎃연구소 비 쉐 퍼트리샤 연구팀은 뉴질랜드에서 오랜

“채식주의자 2명 중 1명은 필수 아미노산 섭취 부족”

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동아일보 | 2025-04-18 02:36

동물성 식품을 먹지 않는 비건 식단에는 단백질과 필수 아미노산, 일부 무기질과 비타민이 부족하기 쉬워 콩, 견과류와 보충제 섭취 등이 권장된다. 게티이미지코리아동물 복지와 환경 보

“채식주의자 2명 중 1명은 필수 아미노산 섭취 부족”

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동아일보 | 2025-04-18 03:05

동물 복지와 환경 보전 등에 대한 관심이 커지면서 동물의 희생을 줄일 수 있는 비건(veg

한강 '채식주의자' 이탈리아 연극, 부산에서 국내 초연

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부산일보 | 2025-04-16 09:54

작가 한강에게 노벨문학상을 안긴 소설 <채식주의자>를 원작으로 만든 이탈리아 연극이 부산에

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이스타항공, 채식 파스타·할랄 라면 기내식 출시

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아이뉴스24 | 2025-04-11 14:40