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전통 소금 ‘자염’ 깊은 감칠맛, 미슐랭 셰프도 반했다
중앙일보 | 2025-06-17 00:25
국내 최초로 충남 태안에서 복원된 자염(煮鹽)이 국민의 식탁 위에 오르면서 옛 명성을 되찾
천일염보다 뛰어난 ‘태안자염’을 아시나요 (시간주의)
충청투데이 | 2025-06-11 11:20
[충청투데이 박기명 기자] 전통방식으로 생산되는 ‘태안자염’이 그 맛과 우수성을 인정받으며 ‘식탁 위 명품’으로 자리매김하고 있다.태안 자염은 2001년부터 국내 최초로 태안군 근
천일염 명가 태평염전, 요리 소금 ‘더 퍼스트솔트’ 출시
비욘드포스트 | 2025-05-30 10:39
국내 천일염 생산지인 태평염전이 오랜 전통과 기술력을 집약한 프리미엄 요리 전용 소금 ‘더 퍼스트솔트(The First Salt)’ 5종을 새롭게 선보였다. 더 퍼스트솔트의 ‘퍼
동원F&B, '순살 생선구이' 4종 선봬… “전자레인지 40초, 연기 걱정 없이”
한국면세뉴스 | 2025-05-30 10:27
동원F&B는 ‘순살 생선구이’ 4종을 출시한다고 30일 밝혔다.신제품은 고등어(일반·저염), 삼치, 가자미 등 총 4종으로 구성됐으며 생선과 천일염 등 최소한의 재료만 사용해 본연
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