식중독균은 열에 약하다?…펄펄 끓여도 증식하는 '이것'
뉴시스 | 2025-04-02 06:01

최근 배달 음식을 먹고 봄철에 유행하는 퍼프린젠스 식중독에 걸리는 환자가 늘고 있다. 퍼프린젠스 식중독은 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생하는데, 열에 강하기 때문에 충
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